春が来た いちごが来た！ うれしい 楽しい

BEBEのブッラーター　入刀を仰せつかり

ご機嫌な山内です

大好きな有働さんのヘアスタイルを真似て

前髪をちょっと作りました。

そして分け目も変えたの　生まれて初めて

いちご三昧のひととき　でも大人の楽しみ方をご提案しました

おはよございます。

昨日は、不思議なお天気。

晴れているのに雪が降っていて

都内からお越しの方もいらっしゃるのでちょっと雪が

心配でしたが、全員参加。

嘉山農園のおいしいいちごと鎌倉の野菜市場【レンバイ】で

鎌倉野菜を土曜日雪の中買いに行って

とにかく大人のいちご三昧の会をしたかったんです。

鎌倉野菜を色々入れた春のサラダにイチゴ色のドレッシング

鎌倉のチーズの名店　BEBEのブッラータをかわいいいちごを

お皿いっぱいに並べた上にドカンとおいて

いちごのブッラータをいただいたり、

いちごのフォンデューをしたり、

とにかくいちごを全員でおなかいっぱいいただきました。

やっぱりいちごで女子の気持ちを春へと持って行ってくれます。

ウキウキみんな笑顔で

寒い寒い雪交じりのお外とは全然違う

春モードのひと時を愉しみました。

もちろん香りの手仕事も新登場のハーブをたくさん

ご紹介して春のマイブレンドハーブティーを作ったり、

閉経後の女性には必要な保水作用の強い

植物由来のヒアルロン酸とオレンジウォーターで美容液を作ったり

新たなチャレンジもしております。

とにかく【季節と香りの心得塾】は、ハウツーではなく

みんなで作っていくお教室。

トライ＆エラーを繰り返して暮らしに役立つレシピを

共に考えていくお教室。

過去のレシピならいくらでもAIで検索できますが、

自分たちで考えて、味見をしたりしながら

レシピを仕上げていきます。

だから参加者も私も楽しいし、好奇心を満たしてくれます。

写真はアップしますが、レシピの提供はしないと決めております。

現在の受講生たちは研究生として私と一緒にレシピも今後

考えて下さるチームになってほしいと思っております。

そのため色々なご意見が飛び交い　レシピがブラッシュアップ

されています。

今日は【季節と香りの心得塾】の月曜コースの開催です。

昨日ご参加の皆様のご意見を加えてレシピを微調整していますが、

みんなと一緒においしいを追求していちごを愉しみ尽くしたいと思っております。

皆様にとって今日も素敵な1日になりますように心よりお祈り申し上げます。

海辺のセラピストは今日も上機嫌！

パームツリー越しに美しい空と海とヨットハーバーそしてたっぷりの雪が積もった富士山を眺めながら愛を込めて！

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次回は、3月22日　23日を予定しております。