こだわりのお醤油を買い求めに前橋へ 癒しの旅①

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こんばんは

今日明日と軽井沢に来ております。

早朝　逗子の家を出て　まずは前橋へ。

皆様　NHK　Eテレで放映されている

常盤貴子さんの番組【大人時間研究所】と言う番組ご存じですか？

その番組で【職人醤油】と言う前橋にあるお醤油専門店が紹介されて

急に思いついたんです。そのご報告からさせてくださいませね

季節と香りの心得塾では、基本の調味料についても

色々香りや味の違いを楽しんでみたいって

その第１弾として６種類のお醤油を味わってみようって

とりわけ興味深かったのがバニラアイスにかけてもおいしいよって言うお醤油。

それ　食べてみたいってまず思って

私の気まぐれな思いつきに　いつも付き合ってくれるのがダーリン。

軽井沢の手前だし近いよってね

ナビにセットしてお店にちょうど１０時ごろ着いて

お店の方が色々お醤油のことも教えてくださって

９日１０日と開催する【季節と香りの心得塾】で参加者の皆様と

白　淡　甘　濃　再　溜　この６種類のお醤油を購入し、

サラダ　冷ややっこ　卵かけ　　納豆　バニラアイス　アボカドで

違いを味わってみようって思っています。

暮らしって基本の食事がおいしいことって大事ですよねえ

そこには、日本人としていつもお醤油はあるから

逗子のお醤油の名店　とちぎやさんのお豆腐や鎌倉山納豆も購入し

バニラアイスはどこのにしようかなあ？

紀伊国屋に行って探してこようとって

私にとって暮らしは、生きること　だから命と直結します。

日々の小さな暮らしあっての家族だし　私だし　仕事だから

一生懸命にお仕事をしお客様に喜んでいただくためにも

小さな暮らしを大事にしてこそだってねえ

更年期以降の人生は特にお客様にもこれを伝えていきたい。

丁寧に作られているものはやっぱりおいしいし感動しますよねえ。

【職人醤油】このネーミングも気に入って・・・・。

通販サイトがありますが　やはりこの目で見たいって思ったので

行ってきちゃいました。

受講生の皆様お楽しみに！

明日は、軽井沢の美しい雲場池の紅葉のお話も致しますね

それではおやすみなさいませ