春菊好きの私のひそかな楽しみ

おはようございます。

昨日は、ゴルフ仲間のＮさんの定期ケア。

実は、Ｎさんは、ゴルフ仲間だけでなく　スイミング仲間。

藤沢でスイミングスクールに通って3年の先輩。

私がスイミングをはじめると聞いてとっても喜んで暮れました。

昨日は、フットバスをしながらクロールのローリングを教えてくれたり、

鼻から吸って口から吐く　呼吸の自主練法を教えてくれたり、

スイミング談議に花が咲きました。

昨日は、私のトリートメントの後自主練に行くんだって軽やかに去って行きました。

Ｎさんは、私より1つ上。65歳になっていますから　アクティブシニア世代になっているわけです。

こうして元気に日々充実した毎日を送っているＮさん　とても素敵です。

昨日は、その後　ホームページの１つのテーマが完成。

テンプレートに添って１つ１つテーマごとに作るシステム。

次回2月1日は、決済システムを紐づけして仕上げていく感じ。

完全に仕上がるってことではないですが、公開しながら微調整していけばいいって

言って下さったのでちょっと気が楽です。

プレ更年期からアクティブシニア～その先までと少しずつ私のエイジングに添ったご提案もしていきたいと思っております。

2月16日に開催のなぎさ荘のアロマ講座には、アクティブシニアの受講生にお知らせできると思います。

昨日　インスタの投稿ページに大寒のお勧めの食材として【春菊】をお伝えしました。

この春菊　ダーリンが大嫌いで　通常の我が家のメニューには、ほぼ登場しません。

まあ　これだけ嫌いなんだから　あえて無理矢理食べさせることはしていないのですが

実は私　春菊が大好き！

ダーリンと出会って春菊が食べられなくなって　結構　切ない思いをしていたんですが

ある日思ったわけです。

ダーリンのいない日に春菊食べればいいんだって

そうしたら　ひそかな楽しみになって　逆に春菊レシピが増えました。

昨日は　ダーリンが札幌へ出張。

その為　ジム帰りに　春菊を買いに行って

昨日のメニューは、

春菊の焼うどん

材料

うどん1玉

春菊1束

豚肉　50ｇ（なくてもいい　じゃ子などもＯＫ）

しめじ

ごま油　適量

お醤油　適量

鷹の爪の輪切り

作り方

1. ごま油に鷹の爪で香りをつける
2. で豚肉を炒めて更にしめじを加える
3. 春菊を一束入れて炒める
4. ２にうどん1玉を加えて更に炒める
5. 全体に混ざったらお醤油を回しかける
6. お好みでごま油を風味づけに
7. 食べる直前に白いりごまをパラパラ

出来上がり。

めちゃくちゃ簡単。

春菊には、風邪予防の効果があるし、この苦めの味わいが　春を迎える腸へ作用があり、

デトックス効果もあります。

なかなか春菊1束なんて食べられそうもないって思うでしょ？

これ春菊好きなら食べられちゃいます。

今回はしめじを使いましたが　シイタケでも　えのきだけでも　きのこなら何でもいい

ガーリックを入れれば更に香りがよくなるし、

このレシピをやきそばにしてもいいし　何ならパスタでもチャーハンでもＯＫです。

アレンジしてみてくださいませ。

冷蔵庫のお掃除にお家にある野菜を加えちゃってください。

今日は、これからダスキンさんが換気扇のお掃除に来てくれます。

その後午後からは、美容室～横浜サロンと言うスケジュールです。

皆様にとって今日も素敵な1日になりますように心よりお祈り申し上げます。

海辺のセラピストは今日も上機嫌！

パームツリー越しに美しい空とゴーゴーと音を立てる風を眺めながら愛を込めて！