こんな時だからビタミンカラーで気持ちも明るく

ビタミンカラーで受講生を元気にします。立夏の暦の手仕事の教材です。

おはようございます。

いよいよ季節は立夏。夏の入り口を迎えました。

私が一番元気に色々動ける季節の到来。

梅雨もあるけれどやはり陽のエネルギーが沸き起こるので基本的に気持ちが楽しい方へと向かいます。

元気の皆ともになるのは、食。

夏野菜は、色もクリアで可愛いものが多いじゃないですか？

特にトマトは、夏野菜の代表格。お日様をいっぱい浴びてグングンおいしくなってきますよね。

緊急事態や蔓延防止措置など長引きコロナ問題でなんとなく気持ちが落ち込んでいる人も多いですよね。

それでも夏はやって来て季節は先へと進んでいきます。

だからこそ　食事を大切にしましょうね。

立夏～芒種は、夏の保存食べるを色々と仕込む時期。

今回の養生塾では、受講生達にも元気になってもらいたいし、この子たちを見ただけ絶対笑顔になるから　おいしいプチトマトを使った甘酒入りのピクルスのレシピを公開します。

乾燥麹で甘酒を作り、ピクルス液と合わせて漬け込みます。

このレシピを覚えたら　夏野菜何でもつけられます。

米麹の甘酒は、飲む点滴。ピクルスに加えたら最強。

梅雨バテも夏バテも解消すること間違えなし！

今回は、クラフトコーラ作りにもチャレンジ。

贅沢なオーガニックのバニラビーンズを入れ、癖のある和洋のハーブも加え体にいいコーラシロップを作ります。

材料費をケチらないのは、受講生にも食材選びの目を養ってもらいたいし、暮らしを豊かにしてほしいと言う私の愛。

教材選びに奔走するのも楽しい私がおります。

今日は、午前中は、オフ。

午後から世田谷の友人のママ友なんですが、超セレブなマダムが私の友人が同伴してお越しになります。

とても気さくなマダムなのでようやく緊張しなくなりましたが、ご縁の不思議を感じております。

皆様　今日も優しい眼差しでご自身を見つめ、慈しんで差し上げてくださいませ。

海辺のセラピストは今日も上機嫌！

パームツリー越しに美しい空と海とヨットハーバーを眺めながら愛を込めて！

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